Sunday Night – Welcome to Intendente!
Quinoa salad, a grain originating from the Andean altiplano and pumpkin soup, historically celebrated in Haiti as a representation of the independence of that country. Thus began the residence with this first dinner !

Domingo à noite – Welcome to Intendente !
Salada de quinoa, um grão originário do altiplano andino e sopa de abóbora, historicamente celebrada no Haiti como representação da independência daquele país. Assim, iniciamos a residência com o primeiro jantar!